今年も送った、イクラちゃん

いつも面倒な下処理。

はらこ飯用に鮭の煮汁を作る。

材料（3人分）

米　2合

生鮭　3切れ

だし　200ml

醤油　大2

みりん　大2

砂糖　大1

酒　大1

生姜汁　大1

①だしに調味料を入れて、煮立ったら鮭を入れて、約7分煮て煮汁を冷ます。

美味しそう。

②米をといで、鮭の煮汁200ccと水200ccを入れて軽く混ぜ、30分くらい置いてから炊く。

700g作って、500g息子へ送る、

下の写真はわたしが食べたはらこ飯。

下の写真は息子が食べたはらこ飯。

写真届いたけど、サイズ感がおかしい（笑）