材料（業務スーパーオクラ1袋分）
オクラ 1袋
白だし 大さじ6
水 400ml
白ゴマ（お好みで）
塩昆布 少々（お好みで）
牛角のやみつきオクラが好きで
たっぷり食べたかったので
今回は業務スーパーの冷凍オクラを使用。
全部、混ぜて漬けるだけ。
塩分は塩昆布でお好みで調整
なかったら塩で大丈夫。
冷凍だから、新鮮なオクラのような
ネバネバはないけど、たっぷり食べられる。
残った汁は荷物に使ったり
素麺のつけ汁にしたり。
業務スーパーに限らず、冷凍野菜の味は
限界あるから、ほぼ使わないんだけど
安いから、物によっては使いたい。
行った時は買ったことのない野菜を
一品買って、試してます。
冷凍オクラは許せる範囲内かな？
phii's life
日々のあれやこれや
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